La Mozzarella Amanuk es un queso fresco, elaborado artesanalmente, de textura suave y sabor limpio, ideal para preparaciones simples donde la calidad del ingrediente marca la diferencia. Se presenta en bolitos de aproximadamente 10 grs c/u y se ofrece a un valor de $30.000 + IVA por kilo. Todos los terneros crecen junto a sus madres y un toro acompaña permanentemente a la manada, asegurando un manejo natural y respetuoso del ganado.